Le gueuleton urbain c’est un Barbec’ géant et des animations familiales en plein centre-ville le 21 juillet, pour la fête nationale ! En 2023, nous l’organisons pour la cinquième fois en collaboration avec Namur Gourmande.
Réservation BBQ la grande braise
Les festivités débutent à l’heure de l’apéro, vers 11h sur la place Paurice Servais de Namur. Toute la journée, la convivialité des belges sera mise à l’honneur autour de nombreuses activités accessibles à tous !
Une dizaine de grands chefs namurois seront présents autour des barbecues pour partager leurs nombreux conseils de cuisson aux participants. Une chouette occasion de rencontrer les chefs en-dehors de leurs cuisines.
Toutes les animations hors barbecues sont gratuites : châteaux gonflables, grimages, blind test, fanfares, artistes de rue, photobooth, etc.
Réservation blind test
Les participants doivent apporter leur propre viande.
Accès aux barbecues, conseils des chefs et portion de frites : 5€
3000 personnes sont attendues tout au long de la journée pour festoyer sur la place Maurice Servais !
Quelques chefs présents les années précédentes :
Yves Debois – Le Moderne
Guy Barbiaux – Bistro Belgo Belge
Vincenzo Calcagno – La Riviera Dave
Jonathan Collignon – Le 54
Julien Malaisse – Pré de chez Vous
Jean-Jacques Simon – Cefor
Christophe Houssoy – Smoke’n’grill
Gaëtan Batteux – Le Grill des Amis
Olivier Massinon – La Table de Roger&fille, Olivier Massinon – Table d’Hôtes
